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威士忌
酒款介紹:麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 為您獻上一款舉世無雙的單一麥芽威士忌。這款絕美佳釀在數代釀酒師悉心照料下緩慢精釀長達 50 年,直到臻於如此完美的熟成狀態。 「新酒」自麥卡倫精緻小巧蒸餾器精粹後,便在精心挑選的橡木桶中靜置 50 年。 在熟成的數十年間,精心挑選的橡木桶會為威士忌形塑獨有的特性,賦予熟成的威士忌渾然天成的自然酒色、濃郁鮮明的香氣和醇厚紮實的風味。 耀眼的紅色貫穿整個麥卡倫的品牌歷史,從創辦人之名 Alexander Reid(意指紅色),到於 1903 年所推出的麥卡倫 Choice Old 系列,以及 1980 年代 Allan Shiach 為麥卡倫復古瓶裝設計的紅色緞帶。 |
酒質介紹:色澤:古老橡木。 香氣:古老橡木與軟皮革,淡淡花香,濃郁的巧克力、黑莓與生薑。 口感:果乾與木質香料形成的溫潤組合漸漸轉化為椰棗和黑巧克力、柳橙精油和淡淡蘇丹娜葡萄。 餘韻:濃郁而豐富的口感帶有葡萄乾、椰棗和烤布蕾形成悠久綿長的餘韻。 |
麥卡倫 Macallan深耕紮根-1824 年創立 麥卡倫是蘇格蘭首批取得合法執照的酒廠之一,從創立之初,我們便已建立了世界頂尖單一麥芽威士忌的聲譽。麥卡倫威士忌的誕生極大部分受惠於西班牙、北美洲與蘇格蘭及其天然原料,以及結合傳統工法與工藝技術的重大貢獻。 穩固的根基-六大標柱 麥卡倫的聲譽建立在品質卓越、特色鮮明的產品上,而這樣的產品則奠基於一組完善的指導原則。無論是廠址位置還是釀酒工序、釀酒人員還是釀酒熱情,這六大標柱都是奠定麥卡倫獨特醇酒的基石。 |