達令堡酒莊 貴腐麗絲玲甜白酒 375ml

得獎紀錄：

Wine Enthusiast - 95分(17)

Robert Parker - 92分(16)

Wine & Spirits - 92分(16)

James Halliday - 93分(17) 90分(16)

酒款介紹：

受到貴腐菌（Botrytis）影響的葡萄會變得又小又皺，因此啟發了這款酒的名字。此酒最初於 1985 年以「The Noble Riesling」上市。

貴腐菌（Botrytis Cinerea），又被稱為 Noble Rot，會使葡萄皮變薄，導致水分蒸發，使風味更加甜美濃縮。這些乾縮的葡萄會使用籃式壓榨，並進行長時間發酵，造就濃郁、黏稠、極富層次的酒款。

酒質介紹：

酒莊介紹：

連續七年獲得澳洲權威酒評James Halliday紅五星推薦的泰芮爾家族，自1858年便開始其釀酒事業，從最早發基的新南威爾斯的獵人谷地產區，拓展氣候乾燥涼爽，晝夜溫差大的中部維多利亞州的Heathcote。歷經超過一個半世紀的永續經營，迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。

160年來，泰芮爾不斷地寫下新的里程碑，以根留澳洲，放眼全世界的宏觀與野心，並堅持以傳統釀酒精神，使用天然酵母釀製，創造一支支個性獨特，風情萬種的葡萄酒。