米魯酒莊 米魯村莊級紅酒

酒款介紹：

砂質黏土、石灰質土壤，地中海影響大陸型氣候，海拔870-908 公尺，極低人為干預自然農法，腳踩破皮，70% 不銹鋼釀造，30% 部份開放橡木桶發酵，乳酸發酵，裝瓶前未過濾，極低 SO2 添加。

酒質介紹：

櫻桃與李子討喜香氣，搭配胡椒與明亮酸度，新鮮多汁，單寧柔軟宜人。喚起對傳統 Ribera del Duero 深刻回憶，超越新舊派的復古風格。

酒廠介紹：

QUINTA MILÚ 是釀酒師 Germán R. Blanco 在 Ribera del Duero 的小規模釀酒計劃，至今經營 了 10 年。主張以最原始的釀酒工法來詮釋古老的 TINTO FINO，也就是 Tempranillo，盡可能減少人為對環境的介入，尊重風土，讓葡萄以最自然的方式成長。依每年不同的風土條件，調整釀法 (open barrels, amphoras, oak vats....)，並以傳統的腳踩法為葡萄破皮。

MILÚ，由 Germán 對家中寶貝小 Lucas 的暱稱 Mi Lu 簡寫而來，不只對 Lucas，也代表了對這片 土地的摯愛與期許。一期一會的收穫與釀造，每年的米魯酒款都是無法復製的獨特存在。(DO Ribera del Duero)