瑪力歐諾的泡泡欲 乎乾拉白酒

酒款介紹：

這是一款以 Tardana（當地白葡萄品種）為原料的白葡萄酒，或透過皮接觸成為橙酒。葡萄於 Utiel‑Requena 650–700 公尺高地的砂質石灰土中栽種，有機認證。採收後以天然酵母於不鏽鋼槽中發酵，短期浸皮後熟成數月，同樣不進行過濾或亞硫添加。

酒質介紹：

口感豐富、集中又清新，帶有杏與柑橘香氣，結尾略帶優雅苦味與清晰礦物感。自然、未過濾、無亞硫的結構使其成為自然派橙酒的優秀代表 。

適合搭配白肉、燉飯、軟質起司，作為開胃酒表現出色 。

酒廠介紹：

Bodega Cueva 就位在 Utiel-Requena DO 的 La Portera小鎮中心，周圍圍繞著數百年歷史的葡萄藤：這是棟18世紀建成，面積達200平方公尺的涼爽酒窖，至今Mariano也仍保留最傳統的手工釀法。這裡的葡萄酒將我們帶向香氣滿溢的世界，成熟的果香、蜜餞、甘草、紫羅蘭、櫻桃、穀物，以及柔軟、平衡且圓潤的風格。「Grape and nothing else.」是酒莊的座右銘，這裡只以天然有機的本地品種釀酒。

擁有高氧化力的 Bobal 和較晚熟的 Tardana，都是釀造低酒精度氣泡酒的理想選擇。 Mariano 始終堅持野生酵母自然發酵，不再精煉，不過濾，無進一步處理，零添加硫化物。傳統手工藝與最新的裝瓶科技相結合，Mariano 為各位獻上新鮮限量，健康無價的地中海歡快滋味！(Valencia)