布賈克白蘇維濃白葡萄酒

※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史

※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區

特色介紹：

清澈的金黃稻草酒色，經不銹鋼低溫發酵，有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣，並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽，酸度和諧。

搭餐:龍蝦、螃蟹、雞肉。

酒莊介紹：

Tomai多麥酒莊｜摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史

Caroline Gilby MW：摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區

考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於法國布根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，擁有有得天獨厚的風土，且深受法國葡萄酒產業影響。

創立半個世紀後，一家小型家庭酒莊搖身一變成為擁有完整釀酒週期的大型酒莊——從種苗，到釀造葡萄酒和葡萄汁。

1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種，生產著舊世界範疇所剩不多的超值的美酒。

葡萄酒大師Caroline Gilby MW曾說，1991年從蘇聯解體後獨立的東歐小國「摩爾多瓦」，卻是全世界除了烏克蘭之外擁有最多葡萄園的國家。身處一個農業國家，人民絕大多數都是仰賴釀酒與農業維生，堪稱現今最經濟實惠葡萄酒國度。葡萄種植歷史超過五千年，也是最古老的紅酒王國，是國際葡萄酒組織的5個創始國之一，另外四個正是法國、西班牙、義大利、德國！