克斯阿蘇爾 ANEJO 陳釀龍舌蘭

酒款介紹：

Clase Azul 是墨西哥著名精品級龍舌蘭品牌。
每款酒由 100% 最高等級、墨西哥哈利斯科州的最高點之一的「藍色龍舌蘭」慢熬烹煮而成，此區的氣候和土地特性提供了一種獨一無二的龍舌蘭酒風味。
最後在波本威士忌木桶中熟成 8 個月，使酒感醇化為濃厚滑順、呈現剔透的琥珀色澤，並散發出木質調與水果、香草、焦糖完美揉合為一的獨特甜香氣。

不僅如此，Clase Azul 陶瓷瓶身堪稱是藝術臻品等級，由墨西哥當地工匠聚精會神、純手工繪製打造，每一瓶都是珍貴的無二傑作。
更推出全球限量的 Clase Azul Ultra，以 24 克拉黃金點飾，更見其奢華品味的定位。

酒瓶設計

瓶身底部使用原始陶土呈現，並綴以螺旋圖案、象徵著大地的豐饒 ; 環繞底部的藍色線條則是代表龍舌蘭生命的水源。
中段菱格交叉的紋路如同 「 piña」(龍舌蘭鱗莖)一樣，象徵著龍舌蘭酒的心臟。
在瓶身的背後有朵雅緻的「四瓣花」，在傳統文化中象徵著太陽、宇宙和時間中心。
最後使用 24 K 金漆點綴。

酒質介紹：

Clase Azul Añejo 證明了生活中最美好的事物需要時間。 它的味道是對馬扎瓦土著文化的致敬。其強烈的琥珀色和複雜的香氣來自於在美國波本桶中長達 25 個月的美妙旅程。Clase Azul Añejo結合了藝術、歷史和最高品質的龍舌蘭酒，使其成為真正尊重墨西哥文化的表達方式。它有太妃糖、肉桂、丁香、烤榛果、墨西哥香草、橘子果醬、木瓜和烤橡木的風味。

試飲建議：

建議搭配味道較重的肉類（像是鴨胸或牛肋骨）配以濃郁的醬汁。與半成熟奶酪（布里乾酪和卡門貝爾奶酪）配以麵包和紅漿果蜜餞，或是苦巧克力配番石榴果醬或烤香蕉也都有出乎意料的效果。

品牌介紹：

Clase Azul