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酒款介紹:肥土伊知郎全世界旅行去尋找最佳的橡木桶。 羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成,使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成;在加入冰塊後,穀物的口感微甜、香氣更加細緻。 伊知郎葉標系列中的紅葉純麥威士忌,將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。 威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯,柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。 |
酒質介紹:色澤:金色帶紅葡萄光 香氣:紅葡萄酒,橡木,紅水果和漿果,黑巧克力,橙 口感:酒體刺激,木材,辛辣,胡椒,堅果,巧克力,紅色水果 尾韻:很長,麥芽,辣椒,苦甜,柔和木香 |
酒廠介紹: Chichibu Distillery(イチローズモルト) 未經冷凝過濾、未用焦糖上色,源自家族三百多年歷史酒廠,肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠,即使是日本當前最年輕的小酒廠,但出產的每支威士忌皆令人驚艷。 秩父酒廠是一家小型釀酒廠,只有9名全職員工。該釀酒廠由Venture威士忌擁有,該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發,在創建秩父酒廠的時候,他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。 |