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得獎紀錄:2022 IWSC 95分 |
酒款介紹:特採用手工嚴選橡木桶,成為格蘭哥尼威士忌的安樂窩。熟成於上等橡木桶中,存放酒窖講究舒適的空間感,我們遵循古法只堆疊三層高,讓它們在涼爽的石造酒窖內沉睡。 從1833年創始開始從不間斷地累積經驗,不輕易改變世代傳承下來的傳統完美工藝。從未滿足,只求更好 我們最好的雪莉酒木桶幾乎只放在完全專屬的酒窖中三十年,在這漫長的歲月裡,經我們的威士忌大師實際測試品質並努力臻於桶酒之美,堅持只以手工挑選出最佳的雪莉橡木桶。 每個十年都為窖藏帶來更深層的口感,更深的顏色及無可限量的豐富層次。 |
酒質介紹:色澤:琥珀色。 香氣:微醺雪莉酒奶油蛋糕,果醬,玫瑰茶,蘭姆酒和葡萄乾巧克力。 口感:甜味在口腔迅速變化為李子蜜餞,肉桂,丁香和柑橘果醬。 餘韻:柔順橡木及肉桂香餘韻。 |
品牌故事:創辦人喬治唐乃爾(George Connell)於1833年成立格蘭哥尼,原名Glengoyne從「Glen Guin」而來,意指「充滿野鵝的山谷」,因此酒瓶上的商標二隻野鵝,代表著守護大麥、堅持傳統的精神會持續的傳承至每一代。 酒廠位於高地交界的上方,距離著名的景點羅曼德湖和Trossachs國家公園也僅有幾英里,酒廠每年春季被美麗的藍鐘花所環繞,在自然與歷史條件的因素下,造訪格蘭哥尼的遊客參訪率每年都絡繹不絕,還被《星期日泰晤士報》(The Sunday Times)喻為「The best whisky tour in Scotland」。 2003年以前格蘭哥尼酒廠屬於愛丁頓集團,之後由伊恩麥克勞德公司買下蒸餾廠並重新行銷,逐漸在市場上打開知名度。 伊恩麥克勞德公司格外重視格蘭哥尼釀酒工藝的傳承,保留傳統製作過程,重視發酵、講究蒸餾以及橡木桶熟成的各個環節,不以機械取代人工,注重質量而非數量的釀造威士忌。 |