柏圖拉 舍雅紅酒 2018

酒款介紹：

Nero d'Avola和Merlot葡萄分開釀製，在26-30°C下在不銹鋼中發酵兩週。 混合後，葡萄酒在斯洛文尼亞橡木桶中陳釀12個月，然後在瓶中陳釀。

酒質介紹：

紅寶石般的美麗色澤，散發森林漿果和灌木的原始香氣。酒體結構良好，新鮮果味伴隨柔軟單寧，圓潤順口。

建議搭配：

適合搭配各式義大利麵或米飯料理，BBQ、烤羊排或切達乾酪。

適飲溫度：16° C-18° C

酒莊介紹：

柏圖拉酒莊 Principi di Butera

【最能展現西西里精神的正統皇室傳承酒莊】

Principi di Butera柏圖拉酒莊屬於義大利首屈一指的葡萄酒巨擘Zonin家族旗下。位於西西里島的心臟地帶，以西西里島第一位王子Ambrogio Branciforte受封之地Butera命名，是正統皇室傳承的酒莊，長期以來肩負提供高級葡萄酒給皇室成員享用的重責大任。

1997被義大利知名國際葡萄酒集團Zonin收購後，注入有史以來最宏偉的投資，經過15年的修復和開發，完成專屬地塊，成為西西里島最優質的Nero d‘Avola葡萄種植區。

酒莊佔地共320公頃，其中180公頃為葡萄園，位於海拔250- 350公尺的坡地上，擁有非常特別的風土條件，溫暖乾燥的氣候與海風的吹拂，加上義大利南部典型的強烈陽光，讓葡萄可以達到完美的成熟度。除了種植當地特有葡萄品種 Nero d’Avola及Insolia外，同時也栽種國際知名品種像是Merlot和Cabernet Sauvignon等。酒莊充分利用優異的風土條件，釀造最能表現西西里精神的世界級葡萄酒。