成箱特惠
-25 %
標籤:
白葡萄酒
得獎紀錄:2022 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 92 分 2021 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 93 分,Robert Parker 92 分 2019 年份 Robert Parker 92 分 |
酒款介紹:MTX代表Müller Thurgau Extrem。 Müller-Thurgau是德語系產區重要品種,葡萄來自60年荖藤 有機斜坡葡萄園,最少人工干預,不使用化學藥劑, 手工採摘後,放入混凝土蛋型槽(Concrete Egg)中 Spontaneously發酵。蛋形容器可使酵母和果汁在蛋內不停循環產生對流,修補木桶不鏽鋼桶有死角位的缺點。這樣酵母便可和果汁接觸更多,從而提升酒質的厚度和複雜度。 |
酒質介紹:未過濾、未澄清、未加二氧化硫 ,展現葡萄天然豐 沛香氣 , 新鮮濃厚的柑橘、杏桃、烤堅果等香氣,夾帶淡雅接骨木花香,酸度均衡。 |
酒莊介紹:瓦豪莊園(Domäne Wachau)是奧地利最知名酒莊,位在最頂級產區-Wachau,酒莊成立於 1137 年,至今已有 888 年歷史,並以產區為名,重要程度可見一般。 Grüner Veltliner 是奧地利的國寶級葡萄,全奧地利最具代表性的 Grüner Veltliner 產區即為Wachau, 而 Domäne Wachau 擁有 Wachau 產區三分之一的土地,可謂是 Grüner Veltliner 風味的奠定者。 因此沒喝過 Domäne Wachau,等於沒喝過 Grüner Veltliner WORLD'S BEST VINEYARDS 連續多年評鑑 Domäne Wachau 為世界前 50 名產區,2020 年 更榮獲歐洲第一名葡萄園,世界第三名,且一直都是奧地利第一名葡萄園。 |