
✦ 保留最純粹的蜂蜜香氣與荔枝皮的淡雅花果層次,甜而不膩,每一口,都是自然的香甜,喝得出的真材實料。
✦ 選用台中霧峰山區最天然優質的荔枝蜜,來自同一位獲獎蜜農,蜜源穩定、品質出眾,展現出小農的用心與在地釀造的純粹。
酒款介紹:蜜月 HoneyMoon 蜂蜜酒是威肯邁精釀以「最純粹的原味」為理念打造的經典之作,僅使用台中霧峰小農荔枝蜜、水與酵母三種天然原料釀造,不添加任何香料、糖或防腐劑,展現蜂蜜最真實的風味。 在北歐神話中,蜂蜜酒是神祇飲用的「神之甘露」(Nectar of the Gods),象徵智慧、生命與靈感。維京戰士相信蜂蜜酒能恢復體力與帶來榮耀,只有在戰後或重大儀式時才能享用。 「蜜月(Honeymoon)」一詞即源於此:新人結婚後會連續喝一個月的蜂蜜酒,象徵愛情甜蜜與生育祝福。 蜂蜜可說是為最昂貴的釀酒原料之一,加上釀製時稍有不慎便會讓蜜香和蜜甜流失殆盡,令蜂蜜酒成為市場上較為稀有的酒種,蜂蜜酒一度被視為「奢侈」的象徵。 |
酒質介紹:色澤:金黃透徹,清亮誘人 。 香氣與口感:帶有純淨的荔枝蜜香與花香調,入口先感受蜜香與荔枝酸甜,緊接著帶有蜂膠般的微微苦香。 批次風味差異:因天然原料受採收季節、溫度、花期等因素影響,每批可能風味略有不同,此差異屬風味變化而非品質問題。 |
飲用方式建議:冷藏飲用(最佳風味):請提前至少 4 小時放入冰箱冷藏(請勿冷凍),待酒體溫度約 4°C 時享用,可充分感受到濃郁蜜香與荔枝香,入口酒精感低,甜香柔和 。 常溫飲用(香氣更濃郁):若不冷藏,常溫飲用會使香氣更濃烈,蜜甜更明顯,亦會增加酒精感與些微苦味(類似蜂膠),若覺酒精感偏重,可加入冰塊協助平衡。 |
注意: |