歐貝立堡 歐貝立一軍紅酒 2021

得獎紀錄：

• Robert Parker – 94-95 / 100分
• Jancis Robinson – 19.5 / 20分
• Vinous – 96

酒款介紹：

Haut-Bailly自2004年開始一躍位居Graves地區頂尖水準，2008年評分更與同村的五大酒莊Haut-Brion同獲Parker 96分，是整個Passec-Leognan的最高分，重回昔日光輝，再度站上Passec-Leognan精英酒莊的頂尖位置。

酒質介紹：

酒款呈現深石榴紫色，一開始有點封閉和沈悶，開放後散發出李子蜜餞、溫暖的黑醋栗和黑覆盆子的味道，再加上肥沃的壤土、橄欖醬、焦油和熏肉的味道。酒體中等，口感具有美妙的張力和能量，帶有豐富的黑色水果層次和細膩的質感，最終帶來悠長、提升的餘味。

酒莊介紹：

Chateau Haut-Bailly 歐貝立莊園

位列格拉夫列級酒莊（Graves Cru Classé）的歐貝立堡，是該地區歷史最悠久的酒莊之一，在1300-1630年間，已有多達100則的當地文獻提及該莊，其中最明確記錄的可回溯至1461年。現今的酒莊建物興於19世紀，被四周的葡萄園所環繞。歐貝立最有特色的地方在於，葡萄園中有1/4的葡萄藤年齡高達100-120歲。

酒莊最受尊崇的四公頃葡萄園正對於酒堡建築，當中的卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）占7/12，其餘則由卡本內弗朗（Cabernet Franc）、卡門內（Carmenère）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）與小維鐸（Petit Verdot）均分。其它的葡萄園有64%種植卡本內蘇維濃、30%梅洛，以及6%的卡本內弗朗。