酒液呈現明亮、清澈而閃耀的金色,氣泡細緻且持續綿密。展現出迷人的成熟氣息,帶有乾果香氣,並點綴著餅乾般的氣息。隨著酒液與空氣的接觸,漸漸浮現出黃水果香,尤其以杏桃為主,尾段則帶有淡淡的檸檬糖果香。入口柔和而帶有活力,成熟圓潤與清新餘韻達成絕妙平衡。尾韻有櫻桃白蘭地的香氣。這是一款令人著迷的香檳,展現出豐盈成熟的風味,同時保有宜人的清新感。
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法國
酒款介紹:葡萄藤平均樹齡約為 35 年,種植於聲譽卓著的一級園(Premier Cru)石灰岩土壤中,採用人工採收。酒液於不鏽鋼槽中發酵,經過輕微冷過濾,並依照傳統香檳法進行二次發酵,於酒窖中酒泥熟成 2 至 3 年。 |
酒質介紹: |
酒莊介紹:Gaston Revolte Gaston Révolte 自 1963 年以來始終由家族經營,致力於傳承傳統釀造工藝,並尊重自然環境。酒莊位於香檳區獲評為一級園的 Avenay-Val-d'Or 村莊中心,專注於永續葡萄栽培。堅持友善土地的耕作方式,例如使用馬匹犁田,以降低對土壤的干擾。 在這片一級園葡萄園中,主要種植 90% 黑皮諾與 10% 夏多內,透過馬匹耕作與細緻管理,培育出果香濃郁、色澤金黃的葡萄果實。經過細膩的釀造與長時間窖藏熟成,成就出風味濃郁、個性鮮明的香檳,帶來令人難忘的品飲體驗。 在 Gaston Révolte,誠摯邀請每位愛酒人士感受自然與傳統交織的美好。每一瓶酒都凝聚對品質與土地的承諾,完美體現風土魅力,無論何種場合,皆是值得細細品味的理想選擇。 |