格萊斯頓酒莊 粉紅酒【12入】

得獎紀錄：

Sam Kim 93pt

酒款介紹：

葡萄壓榨後浸漬兩個小時，獲取輕盈剔透的橙紅酒色，然後將果汁冷卻 24 小時後再進行除渣。

使用精選的粉紅酵母菌株進行發酵，維持低溫發酵以保留細膩的果香和充滿活力的香氣，黑皮諾則使用野生酵母於橡木桶發酵，賦予整體結構的複雜性與提高酒款的品質。

酒質介紹：

新鮮的草莓與覆盆子香氣從杯中緩緩湧出，夾雜著層次豐富的香草、白巧克力、維妙維肖的花香與充滿複雜度的礦物氣息。口感細緻、結構優雅，並帶有完美的平衡與尾韻。

酒莊介紹：

Gladestone格萊斯頓酒莊

Gladstone Vineyard成立於1986年，是在瓦拉拉帕建立的一系列精品酒莊中的第一家，它位於Gladstone區 Ruamahanga河的老河床上，也是紐西蘭最 美麗的葡萄園之一。Christine和David Kernohan自1996年開始經營Gladstone Vineyard;Christine認為葡萄酒釀造中最重要的部分是葡萄園的管理 ，利用河階地的土壤與排水的特性做有機耕作，並以紐西蘭永續葡萄種植計畫為標準來保持土壤和葡萄藤的健康。優質的葡萄產出高品質的葡萄酒， 能夠真實的表現出這個產區的風土。

2018年由The Flying Winemaker接手Gladstone Vineyard酒莊，並由Eddie McDougall擔任主釀酒師與原釀酒團隊繼續配合，並且和Wairarapa及 Hawkes Bay的多家優質葡萄園及種植者進行管理與合作，藉此將品質在往上提升，為Gladstone Vineyard寫下新的起點，企圖成為紐西蘭最優異的葡 萄酒莊。