
成箱特惠
-20 %
酒款介紹:葡萄使用手工採摘,接著在開放的橡木桶中做發酵,任由葡萄自由發酵約四天後,再將酒液移至不鏽鋼桶中繼續發酵。過程中,葡萄會被非常輕柔地壓榨取汁,並在不鏽鋼槽中進行兩個品種的酒液混合,接著在接近冰點的條件下放置4天,最後陳放於舊橡木桶。 |
酒質介紹:顏色散發出非常經典的古銅色色調,帶有濃郁的草莓味和梨子味, 口感乾燥,味道獨特,沉積物可能會些許殘留,是一款非常好喝的酒。 |
酒莊介紹:喬許史考特(Josh Scott)酒莊是來自紐西蘭馬爾堡(Marlborough)的一間超有個性的自然派酒莊,主理人就是酒莊同名的 Josh Scott。他不是一般新手喔,其實他是來自紐西蘭知名的 Allan Scott 家族,從小就在葡萄園長大,對釀酒這件事可以說是骨子裡的熱情。 他後來決定跳出傳統框架,開創自己的風格,主打自然派釀酒。他在家族位於 Jacksons Road 的 Millstone Vineyard 釀酒,整個過程非常講究天然,像是不用除草劑、不加溫控、不過濾,就是想讓酒呈現出最原始、最純粹的味道。 |