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白酒
酒款介紹:atarratto是義大利最廣泛種植的白葡萄之一,在西西里島甚至占了60%的種植面積,此品種最出名的是用來釀造加烈酒-瑪莎拉酒(Marsala)。 釀成的白酒帶有蜜桃、蜂蜜、檸檬等較為清新的果香,酸度普遍較低、表現也偏中庸,時常被製成輕鬆易飲型的干型白酒,但近年來許多酒莊開始注意並重視Catarratto,他們陸續釀造出更多精緻且美味的酒款。 |
酒質介紹:顯著的果乾與杏桃香氣,伴隨著蜂蜜的清甜,相當可口迷人,整體結構完整並帶有漂亮的持久性,適合搭配義大利麵或魚類料理。 |
酒莊介紹:約翰·達佩特羅西諾(John Dapetrosino)出生於義大利-西西里,這片海島上的居民都喜歡仰望大海,他也是眾多仰望大海的人中的一員,但他看到的不是空曠的海平線,而是一片新的土地、新的生活、新的財富。 於是約翰從西西里西部的一個農民小鎮-彼得羅西諾開始了他的旅程,他只帶了一串葡萄便踏上這段旅程;在炎熱的夏日陽光下早熟的葡萄,收穫是全家人的慶祝活動,但因為每年收穫越來越難,約翰很清楚這一點,對他和其他許多人來說,是時候離開了 。 約翰的故事是許多西西里移民其中之一的故事,他們離開了自己的土地,前往海外尋求財富和救贖,在未知的土地上尋找不那麼不確定的未來。但坐在海邊,捧著那一串葡萄,望著那片新大陸的地平線,他能想到的,只有家鄉的味道和這片土地的色彩。 |