
酒款介紹:米勒圖高(Muller Thurgau)是由雷斯令(Riesling)以及皇家瑪德琳(Madeleine Royale)雜交而成的白葡萄品種,最代表的主要種植產區為德國。米勒圖高曾經是種植量佔有一定地位的重要品種,但在八零年代因商業品味的變換而不再受市場歡迎。 在許多產區都被用來混釀為主,最具代表的酒款是德國的微甜白酒”聖母之淚“(Liebfraumilch)。 品種本身風格簡單,以帶有甜桃的果香為主要香氣,通常酸度低至中等,釀成的酒款通常都適合年輕時飲用。 |
酒質介紹:帶有典型米勒圖高的芬芳香氣,桃子、萊姆、黃花等的清香,口感優雅清新,非常適合當作開胃酒或搭配海鮮。 |
產區介紹:Cantine Pirovano 是一家來自義大利的家族酒莊,創立於1910年,至今已經是第四代經營,總部位於義大利北部的 Calco 小鎮。他們家歷史悠久,結合傳統工藝與現代技術,每年生產約2500萬瓶酒,規模不小。 他們在義大利各大產區都有自己的葡萄園,包括倫巴第、威尼托、普利亞、西西里和坎帕尼亞等地,因此酒款風格非常多元,從紅酒、白酒到氣泡酒都有涉獵。旗下也有許多品牌系列,像是 Collezione Beatrice、Terre Bentivoglio 和 Ducato Sannita 等。 代表酒款方面,Primitivo Puglia IGT 是非常受歡迎的紅酒,風味濃郁、帶有果香和可可味,適合搭配烤肉或濃郁的料理。Pinot Grigio delle Venezie DOC 則是清新爽口的白酒,帶有柑橘與花香,適合夏天喝,搭配海鮮最對味。還有 Falanghina del Sannio DOC 和 Spumante Extra Dry 等也都很有特色。 這些酒也常在國際比賽中得獎,包括柏林葡萄酒大賽、日本的 Sakura 女性葡萄酒大賞等等,品質受到肯定。 另外,酒莊也很重視永續發展,不但改善釀酒流程,還注重環境保護,是個有理念的酒莊。 |