
酒款介紹:葡萄園位於義大利倫巴第(Lombardy)大區的Oltrepò Pavese, 這邊緊鄰米蘭,與皮蒙特以及艾米利亞羅馬那兩個大區接壤,也是全世界繼勃根地與香檳區後的第三大黑皮諾產區。 此產區坐落於在亞平寧山脈與幾座城市和波河的山麓之中,受益於波河帶來的優良微型氣候,土壤富含黏土、石灰岩、Galestro片岩等,這些風土條件賦予了他們的葡萄有豐富的芳香特徵與完美酸度。 |
酒質介紹:帶有醋栗、熟成柑橘、梨子及杏桃等豐富果香,入口後飽滿的白色果肉香氣充滿著口腔,細緻溫和的鹹香殘留餘尾韻之中。酒體飽滿且優雅,不論慶祝場合或餐酒搭配都是相當理想的選擇。 |
產區介紹:Cantine Pirovano 是一家來自義大利的家族酒莊,創立於1910年,至今已經是第四代經營,總部位於義大利北部的 Calco 小鎮。他們家歷史悠久,結合傳統工藝與現代技術,每年生產約2500萬瓶酒,規模不小。 他們在義大利各大產區都有自己的葡萄園,包括倫巴第、威尼托、普利亞、西西里和坎帕尼亞等地,因此酒款風格非常多元,從紅酒、白酒到氣泡酒都有涉獵。旗下也有許多品牌系列,像是 Collezione Beatrice、Terre Bentivoglio 和 Ducato Sannita 等。 代表酒款方面,Primitivo Puglia IGT 是非常受歡迎的紅酒,風味濃郁、帶有果香和可可味,適合搭配烤肉或濃郁的料理。Pinot Grigio delle Venezie DOC 則是清新爽口的白酒,帶有柑橘與花香,適合夏天喝,搭配海鮮最對味。還有 Falanghina del Sannio DOC 和 Spumante Extra Dry 等也都很有特色。 這些酒也常在國際比賽中得獎,包括柏林葡萄酒大賽、日本的 Sakura 女性葡萄酒大賞等等,品質受到肯定。 另外,酒莊也很重視永續發展,不但改善釀酒流程,還注重環境保護,是個有理念的酒莊。 |