南碉堡酒莊 國境之南 荖藤納科阿馬盧 【12入】

酒款介紹：

西元前8世紀在普利亞當地發現了此葡萄品種，因其顏色以及口感取名為Negroamaro。 葡萄園位於Salento半島的塔蘭托市以東不遠處，因被兩個海域包圍的特殊地理位置，這裡又被稱為兩海之城。紅色土壤覆蓋在一層鈣質岩石上方，奧尼亞海的涼爽海風讓葡萄帶來細緻且清新持久的口感。

酒質介紹：

豐富的辛香料香氣，夾帶著皮革、菸草等複雜風味，因使用稍過成熟的葡萄帶來令人喜悅的莓果果乾氣息。入口後單寧滑順、結構強壯，尾韻悠長，令人留下深刻印象。

酒莊介紹：

南碉堡酒莊是現今普利亞最前衛的酒莊之一，坐落在普利亞的中心皮米迪沃的法定產區-曼都利亞，在這裡的葡萄園都已經有60年以上的歷史。

南碉堡酒莊釀酒廠的一部份埋在深度18公尺的地下岩層中，因此即便是在炎炎夏日也可以自然的維持在葡萄酒的最適溫度下。

在這裡主要種植的葡萄品種皆為義大利的原生品種，例如：納科阿馬盧、皮米迪沃、特比安諾以及維特卡等等…此外，此酒莊還擁有相當完善的酒質分析設備，在釀酒的過程當中的每一個步驟都有專業的酒質分析師完整監控。著名的釀酒諮詢師Mario Erocolino與Nicola Tucci攜手帶領此酒莊的釀酒團隊，並且每年都會有來自世界各地的釀酒精英加入，與世界最新的釀酒技術接軌。