
酒款介紹:此款紅酒來自義大利馬爾凱(Marche)地區的 Rosso Piceno DOC 產區,葡萄園位於 Offida、Ascoli Piceno 和 Castel di Lama。土壤以黏土為主,帶有石灰岩成分,海拔約 200 至 300 公尺。採用 70% Montepulciano 和 30% Sangiovese 葡萄釀製,葡萄藤種植密度為每公頃 5,000 株,平均每株產量約 1.6 公斤。 葡萄於每年 10 月中旬手工採收,放入小型箱子中運送至酒廠。去梗後,葡萄送入 100 公石的不銹鋼發酵槽中進行發酵,期間進行帽皮灌流,以促進酒液與果皮的充分接觸,提取多酚。浸皮時間可超過四週,以獲得最佳的風味表現。發酵完成後,酒液轉入新橡木桶中熟成 12 至 16 個月。 |
酒質介紹:濃郁與複雜的香氣,乾淨的果香帶有紅醋栗、紅櫻桃、莓果,隨之而來的是甘草、菸草與肉桂等木桶帶來的細緻風味,結構完整與絲滑的單寧,飽滿的口感相當迷人。 |
酒莊介紹:Le Marche中的寶石 Velenosi 由兩位年輕企業家Ercole 和 Angela Velenosi 在1984年所創立,三十年如一日,始終保持高度的熱情,持續學習不間斷,永遠不自滿。2005年Paolo Garbini 加入,為酒莊添加新元素,激起更多火花,讓酒莊一直能夠在國際市場上大放光彩。 義大利 Top 100 Wine 自早期開始以來,Velenosi酒莊因其出眾的葡萄酒而被譽為隱藏在Le Marche中的寶石,並受到羅伯特帕克、Decanter、Gambero Rosso、Luca Maron、A.I.S.等著名葡萄酒雜誌的高度讚譽。兩大頂級紅酒Roggio del Filare和Ludi在過去三年得到由Class Life雜誌評比出義大利最好的100種葡萄酒的獎項。 創辦人信仰「Wine is an art capable of making you dream」的想法,讓自家的酒款獨特性優異,難以被摸仿或是超越,進而創造出義大利知名酒款,讓世人知道Le Marche 不再只是產餐酒的地區,更有頂尖廣為流傳的酒款。 |