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倫巴迪香檳「真理」不甜香檳【12入】

倫巴迪香檳「真理」不甜香檳【12入】
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標籤: 香檳/氣泡酒

Champagne Lombardi Cuvee Brut Axiome NV

倫巴迪香檳「真理」不甜香檳【12入】

國家:法國 
產區:香檳區
酒莊:Champagne Lombardi
年份:NV
酒精度:12.5%
品種:70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
殘糖量:8g/L

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酒質介紹:

Axiome 散發出桃子與梨子香氣,並帶有淡淡的檸檬果香。伴有非常清爽的酸度,以及烤麵包與精緻香料的味道。是一款非常平衡的香檳,氣泡細膩持久。

釀酒註記: 24個月泡渣, 12個月瓶陳

醒酒時間:即飲

建議搭配:

開胃冷, 生蠔, 煎扇貝。

產區介紹:

法國香檳區常使用的三款葡萄品種為夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。除了黑中白與白中白外,更常見的為紅白葡萄混釀的香檳。夏多內通常帶有酸度、清新及細緻的果香,黑皮諾與皮諾莫尼耶則會帶來厚 實的酒體與莓果香氣。因此,混釀型香檳賦予釀酒師更多的想像與操作空間,釀造出具有獨的香檳風味。

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