亞樂格尼酒莊 瓦波里切拉紅酒

得獎紀錄：

● James Suckling：91 pts (2022)
● Wine Spectator：90 pts (2021)
● Vinous：89 pts

酒款介紹：

這款 Valpolicella 紅酒是亞樂格尼酒莊（Allegrini）展現產區親和力的代表作。酒莊特別強調「新鮮感」與「易飲性」，全程於不鏽鋼槽中發酵並陳釀至隔年二月，完全不使用木桶。這種釀造方式旨在捕捉 Corvina 品種標誌性的辛香與紅果實香氣，被視為當地高品質日常餐酒的標竿。

酒質介紹：

酒色呈現迷人的明亮寶石紅色。香氣清新奔放，滿盈著新鮮櫻桃、覆盆子等紅果芳香，並點綴著淡淡的黑胡椒辛香與草本氣息。口感輕盈且充滿靈動感，單寧絲滑如緞，酸度適中，入喉時帶來清甜的櫻桃果感與潔淨的收尾，是一款讓人忍不住一杯接一杯的精緻紅酒。

試飲建議：

建議飲用溫度為 14°C - 16°C，夏季亦可稍加冰鎮。它是義大利料理的最佳夥伴，無論是番茄基底的義大利麵、瑪格麗特比薩、冷肉切盤，或是簡單的烤雞料理與地中海式輕食都能完美契合。

酒莊介紹：

亞樂格尼酒莊 Allegrini

Allegrini 家族自 16 世紀起便深耕於義大利威尼托的 Valpolicella 產區，是該區最具影響力的領導者。酒莊以創新精神聞名，不僅改良了 Amarone 的風乾技術，更透過現代化管理提升了產區的國際視野。Allegrini 堅持對土地的尊重，其作品從親民的日常款到頂尖的單一園酒款，皆具備極高的品質一致性與優雅風格，多次獲得 Gambero Rosso 年度風雲酒莊的殊榮。