威帝偉士酒莊 「藍巔馬」2014

酒款介紹：

閃耀的紅寶石酒色與紫羅蘭色的酒暈，果香濃郁迷人，醇美的黑莓果、黑醋栗、李子與梅子，佐與一絲淺淺的胡椒香氣，與橡木桶陳年帶出的甜美辛香味完整融合。

充滿個性的一款酒。柔順的單寧與堅實的酒體，優雅而餘韻綿長。

葡萄產區

來自Colchagua山谷的葡萄，因熟成期溫暖無雨而著名，山脈阻擋來自太平洋的影響，日夜溫差大的氣候也是關鍵。使得葡萄色澤與單寧能完整生長，帶來溫潤的單寧與濃郁的深色水果芬芳。

釀造方式

手工摘取分成小箱，手工去梗。在24℃-28℃的開放式桶內發酵後浸皮21天，再放入100%法國橡木桶(225L)內18個月熟成。

佐餐建議

與各式紅肉、羊肉、鴨肉與燒烤豬肉等搭配，或是燉飯、義大利麵和佐香料的野味。

得獎紀錄:

94分- Descorchados

93分- Tim Atkin

91分- James Sukling

91分- Wine Spectator  

90分- Josh Raynolds 

GOLD- Catador 金牌獎

威帝偉士酒莊 Valdivieso :

蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名，是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊，在智利市佔率高達42%，穩坐第一名寶座。

Don Albert Valdivieso，一位熱情洋溢、自我要求嚴格的夢想家，遊學法國返回故鄉智利後，於1879年創立這家傳奇的酒廠。

百餘年來，不斷更新技術設備，網羅各國知名釀酒師，嚴格要求每一種等級的酒都必須是最精緻釀造的，其長遠的目標，在經營酒莊品質，成為能代表智利、並名列世界上最好的優質酒莊。