吸血鬼傳說-蘇維翁紅葡萄酒

酒款介紹：

葡萄品種與歷史

該酒完全由蘇維翁品種的葡萄釀製而成。他來自羅馬尼亞紅葡萄酒的故Dealu Mare，世界第七大葡萄生產國。

釀酒過程

對葡萄進行分類和去並送入酵桶。發酵持續幾天。釀造過程中需要反复敲擊，以最大限度地提高酒的風味。提取多酚化合物和顏色成分，賦予成品酒獨特的風格。在不銹鋼罐中發酵，垂直放置最後在木桶中熟成。

釀酒師

由被2009年義大利《甘貝羅.羅梭》評年度最佳釀酒的義大利釀酒師Celestino Lucin操刀。

酒質介紹：

濃郁的紅寶石色，帶有黑色和紅色水果(黑莓、蔓越莓)。酒體飽滿,優雅,帶有香料味和香草餘味。

建議搭配：

建議溫度 - 建議飲用溫度為14-16°C

搭配食物 -非常合搭配燒烤、意大利或奶酪。

酒莊介紹：

Legendary Of Dracula

普林西比德古拉 (Principe Dracula) 的故鄉 – 赤霞珠 2013 年。Dealu Mare 葡萄園構成了羅馬尼亞最緊湊的葡萄種植區（約 14,500 公頃）。氣候屬溫帶大陸性氣候，冬冷夏熱，年平均太陽輻射量125大卡/平方厘米，年平均氣溫10°C，熱幅月平均24°C，極端高溫絕對震級超過70°C。平均日照時數為2200小時，其中溫暖學期有1635小時。年溫熱達4000度以上。年降雨量在500-550毫米左右，主要集中在冬春季節。

Sahateni 葡萄園位於以葡萄品質和藤下生產而聞名的 Dealu Mare 葡萄酒產區中部，位於喀爾巴阡山脈周圍的山丘上，受益於布魯諾粉質土​​壤和石灰岩基岩和溫帶大陸性氣候。