拍譜 稀有香檳「夜光版」2013

得獎紀錄：

JebDunnuck – 98 分

釀酒師 Régis Camus 獲得 International Wine Challenge「香檳與氣泡酒年度釀酒師」共 8 次

酒質介紹：

Piper-Heidsieck Rare 是一款由 Pinot Noir 與 Chardonnay 混釀的奢華年份香檳，只在優質年份釀造，並在釋出前於瓶中熟成 12 年。這支酒無論外包裝設計、酒質表現、年份稀缺性與產量控制，皆當之無愧地展現出「Rare」的精神。

Rare Champagne Luminous Edition 2013 更以獨特的夜光外標著稱，在黑暗中閃耀光芒，為派對或慶祝場合帶來難以忘懷的尊貴氛圍。

品牌介紹：

拍譜香檳 Piper Heidsieck Champagne

酒莊的歷史可以追溯到 1785 年，由來自德國的商人 Florens-Louis Heidsieck 在法國香檳地區的蘭斯（Reims）創立。

Heidsieck 的夢想是釀造出「值得獻給女王的香檳」，這個夢想很快就實現了，他的香檳甚至得到了法國皇后瑪麗·安托瓦內特的青睞。隨著時間的推移，酒莊經歷了多次變革，最終在 1838 年由 Heidsieck 的侄子 Christian Heidsieck 和商人 Henri-Guillaume Piper 合作，正式命名為 Piper-Heidsieck。

酒莊擁有約 290 公頃的葡萄園，分佈在香檳區內的多個村莊，包括 A、Mareuil-sur-A 和 Avenay Val d’Or。這些地塊大多位於 Grands Crus 和 Premiers Crus 區域，這些地區以其優質的葡萄和理想的氣候條件而聞名。這些地塊的獨特性賦予了 Piper-Heidsieck 香檳豐富的風味和卓越的品質。

堅持傳統與創新並重的釀造理念。酒莊的釀酒師們致力於在保留傳統釀造技術的同時，不斷探索新的釀造方法，以提升香檳的品質和風味。Piper-Heidsieck 特別注重葡萄的選擇和釀造過程中的每一個細節，確保每一瓶香檳都能展現出其獨特的優雅、細膩和複雜性。

Piper-Heidsieck 的香檳系列多樣，包括 Brut、Rosé Sauvage、Vintage、Essentiel 和 Cuvée Rare 等。每一款香檳都有其獨特的風味和特點，深受消費者和評論家的喜愛。Piper-Heidsieck 的香檳以其豐富的果香、細膩的氣泡和持久的餘韻而著稱，並在國際上贏得了許多獎項，如 Decanter World Wine Awards 和 International Wine Challenge 等。