
義大利
標籤:
香檳/氣泡酒
酒款資訊:採用純 Glera 葡萄;葡萄採收後立即進廠,進行挑選與輕柔破碎,接續基酒發酵過程,再以 Charmat 法完成二次低溫罐中發酵。 |
酒質介紹:具有豐富的果香,尤其是青蘋果、檸檬和葡萄柚的香氣,還具有明顯的紫藤花和金合歡花的芬芳! 整體呈現宜人的酸度與清新乾爽的味道,酒體飽滿,具有令人愉悅、和諧的特色口感。 |
適飲建議:8–10 °C,適宜搭配清炒蔬菜與海鮮、薑梨炒鱒魚,或椰奶酸辣魚咖哩等料理。 |
酒莊介紹:Colours Millesimato 為義大利 Gino Brisotto 家族打造的精品氣泡酒品牌,產地位於 Prosecco 法定產區,專注使用 Glera 葡萄釀造風格優雅的 Millesimato 年份氣泡酒。酒款以細緻綿密的氣泡、清新的梨子與柑橘香氣著稱,口感平衡、酸度清爽。 結合奢華金屬瓶身設計與傳統 Charmat 二次發酵工藝,展現現代義式時尚與釀酒技術的完美融合,深受派對、節慶與送禮市場青睞。 |