瑪切羅酒莊 年份氣泡酒 2019

得獎紀錄：

xtraWine 91分
* Xtrawine是由一群侍酒師和企業經營者在義大利建立與發展的。在短短幾年內Xtrawine已成為義大利葡萄酒指南和銷售的重要參考網站。

酒款介紹：

馬切羅莊園Prosecco氣泡酒源自於現代科技與傳統工藝間的平衡，葡萄園面積約60公頃，主要由砂質黏土組成。良好的風土條件與酒莊堅持的環境友善農法，在釀造出道地正統的葡萄酒上，展現了絕佳的品質與獨特性；精準地選用最好的植株，讓Prosecco在這個完美的產區展現最佳實力。

酒質介紹：

明亮的金黃稻稈色澤，綻放清新的醃漬檸檬皮香氣和優雅的紫藤與忍冬芬芳，伴隨一抹淡雅的酵母麵包氣息；口感純淨飽滿，豐富活潑的餘韻帶著宜人的萊姆清香。

九月初進行採收葡萄；隨後置於14° C溫控不鏽鋼槽中以特選酵母發酵；裝瓶前經過60天的二次發酵。

建議搭配：

餐前酒的絕佳選擇，與任何菜色皆適宜搭配。

適飲溫度：6-8°C

酒莊介紹：

瑪切羅酒莊 Villa Marcello

【海天一色的歷史名莊與Prosecco的美麗邂逅】

Villa Marcello於十七世紀末由Tiepolo家族創建，當時只是山林中的射擊小屋。

19世紀初，當時的主人Elisabetta Galvani Onigo在莊園種下第一株葡萄藤。現今莊園由後代子孫Marcello家族經營，他們在威尼斯的歷史中有著舉足輕重的地位。 Alessandra和Andriana Marcello深入當地葡萄酒的生產與發展，Fontanelle屬於Prosecco DOC氣泡酒法定產區，在過去的十年中受到國際間相當高的關注。

Villa Marcello Prosecco是Giovanni Mazzei的最新計畫，他從母親位於Veneto的顯耀家族 - Alessandra Marcello那裡繼承了莊園，並推出他的第一款Prosecco氣泡酒。
 

Villa Marcello位於Treviso法定地區，佔地57公頃，其中26.5公頃是葡萄園，主要種植用來釀造Prosecco氣泡酒的品種。主要品種Glera佔大多數種植面積，另外還種植一些Pinot Bianco葡萄。葡萄園海拔高度25公尺，土壤主要為粉質黏土，造就優雅細緻的葡萄酒。 2010年種植的葡萄藤更是精心挑選的植株，每公頃的種植密度高達5,000株。與其他Mazzei家族的莊園一樣，Villa Marcello的管理是以最少的外力干預和最大的保護環境責任。