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克羅采與利莉雅酒莊-冰酒【12入】

克羅采與利莉雅酒莊-冰酒【12入】
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Kracher Liliac & Kracher Cuvée Ice wine

克羅采與利莉雅酒莊-冰酒【12入】

國家：奧地利
產區：Transylvanie, Romania
酒莊：Kracher 克拉赫酒莊
酒精濃度: 9%
品種:

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酒質介紹：

呈現濃郁的石榴紅色，散發成熟野生紅莓水果味的多層次香氣，洋溢皮革、煙斗捲煙草的味道，後韻悠長且十足平衡口感。適合搭配紅肉類、燒烤、野味、乳酪。

酒莊介紹：

Rivera 里維拉酒莊

酒莊創建於1940年，來自義大利四大產區之一 Puglia普利亞，

12 世紀一度成為神聖羅馬帝國內的葡萄品種實驗場，該產區在 2013 年榮獲 Wine Enthusiast 雜誌選為十大葡萄酒旅遊目的地之一【10 Best Wine Travel Destinations 2013】。酒莊葡萄產自 Puglia 的 Castel del Monte 蒙特堡蒙特堡葡萄法定產區，在1971年得到 DOC 法定認證，在2011年得到 DOCG 法定認證。其原意為山上的城堡，是一座13 世紀由神聖羅馬帝國時期皇帝腓特烈二世建造的八邊形的城堡，在1996年被聯合國教科文組織登錄為世界遺產。

De Corato 德卡拉多家族目前為第三代傳人Sebastiano Rivera 和 Marco Rivera 經營與管理。其釀酒哲學堅持尊重當地風土，致力保有原生品種並以永續經營為目標。19世紀末期建造的酒窖，為高效能溫控設備，備有小的不銹鋼發酵槽，所有設備皆利用太陽能板的裝備來供應 70％的能源所需，儼然成為 Puglia 普利亞產區優質葡萄酒生產的標竿。

尊重風土，認真的看待每一葡萄品種的風格，因此賦予葡萄酒廣度和優雅的生命力。酒款涵蓋 Castel del Monte 蒙特堡地區之 DOC 法定產區，也包括新的 DOCG 法定產區及其原生品種：White Pampanuto, B ombino Bianco, Fiano ,Moscato Reale, Red B ombino Nero, Nero di Troia, M ontepulciano 和 Aglianico，由於Rivera 里維拉酒莊的農藝學家所做的研究，除了原生品種之外，也可種植國際品種如 Chardonnay 及 Sauvignon。

 

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