達文西伊莫拉皮諾雷托氣泡酒 【12入】

得獎紀錄：

● Luca Maroni：90 pts (依年份有所不同)

● The Wine Hunter Award：Red Award (參考年份)

酒款介紹：

「1502 Da Vinci in Romagna」系列是為了追隨大師達文西在 1502 年於義大利羅馬涅地區停留的足跡。這款氣泡酒的酒標「Mappa di Imola」展現了達文西為伊莫拉市繪製的革命性地圖，這也是史上第一張運用現代測量技術完成的鳥瞰平面圖。酒莊以此系列展現羅馬涅產區特有的葡萄品種風情，將歷史、藝術與釀酒工藝完美融合。

酒質介紹：

選用 100% 在地品種 Pignoletto 釀造。色澤呈現優雅的淺金黃色，帶有持久且細膩的氣泡。香氣清新愉悅，綻放出明顯的白花香（如茉莉、金合歡）以及青蘋果、白桃等誘人的果香。口感乾爽清新，酸度活潑明亮，微細的氣泡在舌尖跳躍，結尾帶有一抹 Pignoletto 品種特有的經典苦杏仁餘韻，非常開胃。

試飲建議：

建議飲用溫度為 6-8°C。其純淨的果香與清爽的酸度，使其成為極佳的餐前開胃酒。也非常適合搭配生食海鮮、輕食沙拉、炸蔬菜與天婦羅，或與義大利當地的帕瑪火腿與乾酪搭配。

酒莊介紹：

李奧納多達文西酒莊 Cantine Leonardo da Vinci

酒莊創立於 1961 年，最初由 30 位小農共同合作，如今已成為展現義大利工藝精神的領頭羊。酒莊深信「李奧納多釀酒法」(Metodo Leonardo®)，這套方法源自於對達文西農業筆記的研究，強調對自然的觀察與科學的精確。在羅馬涅產區，酒莊專注於挖掘如 Pignoletto 與 Sangiovese 等在地品種的潛力，將大師對完美的不懈追求，轉化為每一瓶令人驚艷的美酒。