梵 日本之翼 純米大吟釀（限定）720ml

得獎紀錄：

日本政府專機正式機內酒！1996年美國總統克林頓訪日晚餐招待酒、2002年世界杯晚宴酒！

福井縣排名第一、國寶級清酒銘柄「梵」十年內獲得超個二十個國際大賽獎項的純米大吟釀酒，包括最新的國際清酒大賽SFIWC 2022最高榮譽Double Gold！

酒款介紹：

此清酒是經常被日本政府選為招待酒之一、福井縣國寶級清酒銘柄「梵」的純米大吟釀酒。繼1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒之後、於2002年，作品再成為世界杯的晚宴乾杯酒之一，到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒，不愧是近十年獲得包括國際清酒大賽SFIWC 2022最高榮譽Double Gold等超過20個獎項的作品！

「日本之翼」由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成，一款是精米步合度低至20%，而另一款則是35%。兩款酒除了都是以契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造之餘，更是已經在攝氏0度以下的低溫進行了2年熟成的純米大吟釀酒，味道和層次相當複雜，開瓶散發優雅沈穩的吟釀香氣，口感滑順，「山田錦」的米旨味芳香濃醇，餘韻細緻悠長，整體層次感豐富，絕對是值得一試的佳釀。

餘了冷凍單飲，亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用。

味道：果香優雅，米旨味芳醇，餘韻細長，口感滑順，層次複雜

配搭：餘了冷凍單飲，亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用

酒造介紹：

加藤吉平商店位於日本福井縣，現已是傳承至第 11 代的老舖，是日本第一個將大吟釀商品化的酒造。「梵」曾經是日本天皇即位用酒，近年則被廣泛用於日本國內、美國、加拿大等大使館，使旗下「梵」系列活耀於世界重要場合。

「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名「BORN」則代表邁向未來的「誕生」和「創造」。出產的每款清酒均以人手釀造並且至少經過一年的「冰溫熟成」，酒體不單止醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒之一，繼而成為享譽國際的人氣清酒銘柄。