八海山貴釀酒 300ml

日本 -10 %

標籤：日本酒

八海山貴釀酒 300ml

產地：新潟縣

酒造：八海釀造株式會社

米種：五百萬石、雪之精等

酒精：17.5%

精米步合：60%

日本酒度：-36

酸度：2.5

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貴釀酒意指，在清酒三階段製程的最終步驟「留添」，以清酒替代釀造水加入酒槽中，誕生出既奢侈又高雅的日本酒。

特別採用費時費工的裝瓶熟成法，柔和的口感蔚為特色。購買後更可期待其漸漸轉為瑰麗的琥珀色、熟成的風味變化。

建議冷飲5～10°C，風味清爽純淨、酒體輕盈順口。

適合搭配壽司、鹽烤魚等簡單料理，迷你瓶身方便單人小酌或野餐享用。

「八海釀造」創意於大正十一年(西元1922年)，酒藏所在地─南魚沼郡，是以出產日本第一美味的越光米聞名的豪雪地帶。其後雄偉的越後三山之一─八海山自古以來就是聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。

八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是代表新潟的地酒。

八海山 貴釀酒 300ml

八海山貴釀酒 300ml