南部美人純米大吟釀 720ml

日本 -10 %

標籤：日本酒

南部美人純米大吟釀 720ml

國家：日本

產地：岩手縣

原料米：山田錦

精米步合：35%

酒精度數：16~17%

日本酒度：+1

酸度：1.4

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一點點的辛口感從彷彿熟透的白桃那般豐潤的香味中竄出，微微的酸味被華麗的香氣裹著，低溫儲藏所產生的圓熟口感，帶來美妙的平衡。

是南部美人所有商品中唯一經過一整年低溫熟成後才出貨的限定商品。

適合冰鎮至8–10℃享用

無論單飲或搭配白身魚刺身、清蒸海鮮、淡味和食，都能突顯其清新高雅的風格，是款適合用來慶祝與細酌的佳釀。

「南部美人」起源於昭和26年（1951年），位於岩手縣最北端的二戶市，因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中，釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質。

使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水，以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒，風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮，也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。

南部美人 純米大吟釀 720ml

南部美人純米大吟釀 720ml