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產地:京都市
酒造:玉乃光酒造株式會社
米種:山田錦、日本晴
酒精:14.8%
精米步合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.8
一般到貨
商品庫存變動快速,現有年份與庫存請
使用自家精米的酒米之王「山田錦」精心釀製的純米吟釀。
為了保留新鮮的香氣與味道,特別低溫裝瓶與儲藏,具有天然的酸味,口感均衡度非常好。
建議冰鎮至6~10℃享用,散發清爽果香與柔和米旨味,口感輕盈順口、餘韻清新怡人;適合作為開胃酒,或搭配刺身、沙拉等清淡料理,帶來清涼愉悅的飲用體驗。
玉乃光可說是「由好的酒米,釀造出來的好酒。」酒的釀造從重視酒米個性開始,「純米酒是100%使用一個種類的酒米所釀造出來的。」
藉由細細品味各個酒米生產者們的堅持與酒的個性,便能體會日本文化的奧妙進而愛上它。