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塔巴利酒莊 塔巴利塔利內單一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒【6入】

塔巴利酒莊 塔巴利塔利內單一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒【6入】
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標籤: 紅葡萄酒

VINA TABALI Tabali Talinay Pinot Noir 

塔巴利酒莊 塔巴利塔利內單一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒【6入】

國家:智利

產區: 智利 Limari Valley

酒莊:VINA TABALI  塔巴利酒莊

酒精度:12.5%

品種:  Pinot Noir 100%

  一般到貨   

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得獎紀錄:

Descorchados:96分
Guía de Vinos(智利官方葡萄酒出口協會指南) 91分, 智利最佳黑皮諾
RP:93分
2011/Decanter葡萄酒大賞銀牌獎

酒質介紹:

每年4月10日後開始採收,採收時特別用12公斤的小籃子裝果實,以避免葡萄壓損。葡萄採收後進行7天的低溫(8°C)浸泡後,在恆溫不銹鋼槽中進行酒精發酵,並在發酵期每天進行人工榨汁以萃取出顏色和香氣,發酵完後短暫的浸泡果皮及葡萄殘渣以增加口感。之後在最好的法國布根地橡木桶中熟成12個月。透亮乾淨的淺寶石紅酒液,可聞到非常複雜的礦石、紅色水果及非常明顯的土壤氣味。口感豐富、新鮮雅緻,有著綿密的單寧結構。尾韻綿延細長令人著迷。

酒莊介紹:

VINA TABALI  塔巴利酒莊

Limari Valley位在距離首都聖地牙哥北方約400公里,接近Atacama沙漠的南方邊緣,它有一處神秘而古老;被當地人稱為“魔力之谷“(Valle del Encanto)的地方,是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡。白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度,讓葡萄在極為優良的天然環境下成熟,而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄;使得葡萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物的風味。

1993年,Tabali酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄,致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款,並以魔力之谷中具有非常鮮明色彩的Molle族;所留下的石版雕刻圖案為標誌,以喚起先人的智慧為精神標竿。酒莊採用最先進的釀酒及土質分析技術,生產出一款款不可多得的佳釀,不僅在智利當地最具指標性的指南-Descorchados中囊括許多重要大獎,更在國際級的比賽和酒評間得到極高的評價!全美國最重要的酒類雜誌"Wine & Spirits" 2009年評選為“最超值的酒莊” (Top valued brand of the year),2019年評選為“全球百大酒莊”(Top 100 Wineries)

 

 

 

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