金星啤酒2026 馬年限定【12入】

得獎紀錄：

● World Beer Championships 獲評「金牌獎」。

● International Beer Challenge 榮獲「最佳啤酒」。

● World Beer Awards 榮獲「歐洲最佳風味啤酒」。

● 自上市以來，連年獲得各項國際啤酒大賽金獎殊榮。

酒款介紹：

Estrella Inedit Damm（金星啤酒）是由獲譽為「世界廚神」的 Ferran Adrià 及其帶領的 El Bulli（鬥牛犬餐廳）侍酒師團隊與 Damm 酒廠共同研發。這款啤酒是為了打破「啤酒不能搭配精緻餐飲」的刻板印象，專門為佐餐而生，能完美襯托複雜的香料味與食材原味。馬年紀念禮盒特別選用充滿喜慶感的生肖意象設計，不論是收藏或作為年節贈禮，皆展現極致品味。

酒質介紹：

這是一款結合了傳統大麥麥芽與小麥的混釀啤酒，並添加了芫荽、橘皮與甘草等辛香料。外觀呈現金黃琥珀色，帶有輕微混濁感與綿密細緻的泡沫。氣泡感優雅而持久，散發出清新花香與柑橘香氣，伴隨著淡雅的香料與酵母感。口感圓潤而滑順，結構均衡，尾韻帶著淡淡的果皮微苦，層次感豐富且令人心曠神怡。

試飲建議：

建議飲用溫度為 4°C 至 8°C。為了能最佳地體驗其細膩的香氣，建議使用白酒杯飲用。每次倒入杯中約一半，以便於搖晃杯身釋放芳香。本酒款極其百搭，尤其適合搭配生魚片、泰式料理、帶有辛香口味的亞洲飲食，或是富含油脂的紅白肉類，堪稱佐餐神釀。

酒莊介紹：

金星 Damm (S.A. Damm)

位於西班牙巴塞隆納的 Damm 酒廠創立於 1876 年，是西班牙最具代表性的啤酒生產商之一。Damm 堅持使用地中海最優質的原物料，將百年傳承的釀製技藝與現代化設備完美結合。其中 Inedit 系列更是開創了「高級美食啤酒 (Gastronomy Beer)」的先河，徹底改變了啤酒在精緻餐廳中的地位，至今仍是全球頂尖名廚與饕客心目中的首選。