大摩 築光大師系列NO.3 700ml

酒款介紹：

【凝鍊時光、藝術與風味的深層對話】

2022 年首部曲由建築大師隈研吾操刀，透過木構美學捕捉光影流動；2024 年則由 Zaha Hadid Architects 藝術總監 Melodie Leung 接棒，以動態線條演繹時光與風味的流轉軌跡——一場以威士忌為媒介、與建築藝術對話的創作實踐，在時間之中刻下流動的美學篇章。

如今迎來系列最終章——《大摩築光大師系列 Luminary No.3》，由 Foster + Partners 建築設計師 Ben Dobbin 與大摩傳奇釀酒師 Richard Paterson 及 Gregg Glass 共同打造。Ben Dobbin 曾參與 Apple Park 蘋果園區與英國地標「聖瑪莉艾克斯 30 號大樓」的設計，將建築力學、地景張力與時間感知轉化為創作靈感，結合大摩對風味與工藝的深刻理解，共鑄一款揉合時間、設計、創意與感官的當代鉅作。這場跨領域的光之詠嘆，不僅刻劃藏家心中的雋永記憶，也為威士忌史留下燦亮的一筆。

【跨越工藝與設計的極致之作】

作為《大摩築光大師系列 Luminary》的最終章，本作邀請英國建築師、設計師與數位藝術家 Ben Dobbin——出身 Foster + Partners，擁有操刀 Apple Park 蘋果園區與「聖瑪莉艾克斯 30 號大樓」等國際級指標建案的設計資歷。

Ben Dobbin特地走訪大摩在蘇格蘭高地酒廠，從自然與歷史中汲取靈感，將威士忌釀造的結構與平衡轉譯為建築語彙，以當代設計手法打造出此瓶限量珍釀的專屬外觀——藝術與工藝的完美融合，也為整個《大摩築光大師系列 Luminary》系列劃下壯麗句點。

全球僅限量 20,000 瓶，極具收藏價值與藝術意義，是釀酒與設計界最精彩的一次跨界共鳴。

【大摩築光 No.3】

大摩築光大師系列 Luminary No.3 2025 限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌，由大摩首席釀酒師 Richard Paterson攜手設計師 Ben Dobbin 深度對話，共同構思本次作品的風味與結構。此次酒款歷經 17 年熟成，最初於美國白橡木波本桶中熟成，展現麥芽與柑橘的清新基調，隨後轉入七款橡木桶的大膽組合進行後段熟成，包括Vintage and Aged Calvados卡爾瓦多斯白蘭地、稀有的 Matusalem Oloroso與 Apostoles 雪莉桶、精選來自波爾多與教皇新堡的紅酒桶及美國白橡木桶。

酒質介紹：

香氣：生氣蓬勃的果園、香草、肉桂、細緻玫瑰水

口感：奶油太妃糖、紅蘋果、法式蘋果塔、黑可可、柔和木質辛香、小荳蔻、塞維利亞橙、綠茶

餘韻：乾燥杏桃、熟黑莓、新鮮出爐布里歐麵包、肉桂皮

品牌故事：

從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。

地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。

從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black lsle 富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海高度也非常要，帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。