賈克松香檳 742 延遲除渣不甜無年份香檳

產品介紹：

Jacquesson 742 延遲除渣版以 2014 年份基酒為主。2014 年份基酒的品種比例為 61% Chardonnay、21% Pinot Meunier、18% Pinot Noir。59% 收成來自 Aÿ、Dizy、Hautvillers ; 41% 來自 Avize 和 Oiry。當年冬季多雨、氣候溫和，春季炎熱且乾燥，而 7-8 月涼爽潮濕，然而在 9 月採收季時出現乾燥、日照充足的絕佳氣候，讓葡萄得以在最後時間完美熟成。2014 年份以夏多內葡萄為主，該年的夏多內擁有絕佳酒精和酸度表現，並帶有特色獨具的鹹感與香氣。

瓶中泡渣熟成長達八年 (96 個月)，比庫克香檳 Krug Champagne Grande Cuvee 泡渣六年更久、淬鍊出令人垂涎的獨特魅力。添糖量為 0.5g/l，並於 2023 年 4 月除渣。

酒質介紹：

酒香濃郁而芬芳，呈現令人魂牽夢縈的老香檳熟成風格。

有著蜂蠟、烘烤杏仁、柑橘、新鮮的麵包和爽脆水果香氣。

口感優雅、細膩、平衡、迷人，慕斯般口感與活潑酸度、礦物香氣綿長餘韻。

酒莊介紹：

Jacquesson酒莊由梅尼·賈克松（Memmie Jacquesson）於1798年創建，為最古老的獨立香檳莊園，深受到法國皇帝拿破崙喜愛，而成為他的御用香檳。

Krug香檳創辦人也曾在此習藝多年，可說是庫克香檳的啟蒙導師。Jacquesson的700系系列，皆以表現不同年份與酒液成熟特性為目標，生而獨特、自然優雅，打造專屬莊園風土特色的無年份香檳。以精緻、深邃和令人難以置信的陳釀潛力而聞名。