愛德華德洛內酒莊 夜聖喬治區阿吉拉一級園紅酒

得獎紀錄：

Jasper Morris - Inside Burgundy - 92

酒款介紹：

Nuits-Saint-Georges 產區的顯著特徵之一是其風土的多樣性，其葡萄酒的風格也因葡萄種植地的不同而存在很大差異。位於 Nuits-Saint-Georges 的 Maison Edouard Delaunay 透過釀造多款位於村莊北部和南部的優質酒款，分享來自於 Nuits-Saint-Georges 的眾多風貌。

Aux Argillas 一級園的葡萄園位於 Nuits-Saint-Georges 村以北、位於通往Hautes Côtes 的 Meuzin 山谷入口處。命名來自其土壤 - 相對於淺層的粘土質。葡萄園幾乎完全面向在南方，讓葡萄藤受益於充足的陽光 ; 同時得益於來自山谷的冷空氣，延緩了葡萄成熟的時間。晚熟的葡萄得以完美地融合發產出各種元素，從而釀造出一款醇厚而清新的葡萄酒。

這款使用了產量非常低的老藤，葡萄在成熟的高峰期收穫，並收集在小板條箱中。採收時在葡萄園中進行第一次分類、隨後在釀酒廠進行第二次分類，已挑選出最完整、高品質的葡萄。

窖藏的時間特別長，於橡木桶中陳放 20 個月，其中 60% 為新橡木桶。

酒質介紹：

適飲建議：

建議飲用前醒酒約45分鐘至1小時，搭配如香煎鴨胸、野菇燉牛肉或香料羊排等菜餚，能展現其深層風味與細緻平衡。

酒莊介紹：

勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年，曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟，在經歷沈寂數十載後重振，獲得葡萄酒世界矚目，備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。

愛德華·德洛內酒莊，貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張，賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年，愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地，一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區， Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力，而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣：在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌，都有德洛內代理的佳釀。總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon)，當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐，曾盛極一時。那個時候，德洛內酒莊迅速崛起。

因享有盛譽，當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒，如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯，第一次世界大戰前，酒莊已經從那裡購買葡萄。

憑藉與生俱來的細緻謹慎，他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間，默默探尋並精釀他的葡萄酒，展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土，並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗，共同關注和規避錯誤，使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。