而今酒未来純米吟醸生酒 1800ml

日本

標籤：日本酒

而今酒未来純米吟醸生酒 1800ml

清酒銘柄：而今

地區：三重縣

酒造名稱：木屋正酒造

原料米：酒未来

精米步合：50%

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酒款開瓶後，帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後帶著香蕉飴、富士蘋果、完熟梨等濃郁的果味，口感豐厚飽滿，但在口中轉為輕快的風味，尾韻帶點酸味，非常迷人。

木屋正酒造

三重縣「木屋正酒造」創業近200年,一直以木屋正作為品牌名。近年日本酒的銷售不斷下滑,小酒蔵經營相當困難,為了拯救因近年經營困難的家業,拜師於但馬杜氏,以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀造酒款,並於2005年正式推出「而今」。

2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名第三名，而今的分數維持跟2018年差不多，表現得很穩定。一些愛好者愛把「而今」比喻為「小十四代」或「下一個十四代」。

他的座右銘是「事到而今艱難的時代，應盡最大努力生存下去！」活在當下，亦是「而今」的由來。憑著這份對「現在」的熱誠，「而今」在平成17年日本全國新酒鑑評會上得到金賞。

而今 酒未来 純米吟醸 生酒 1800ml

而今酒未来純米吟醸生酒 1800ml