豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml

酒款介紹 :

「豐盃的秋季限定酒，為搭配當季食材量身打造的秋熟佳釀」

來自寒冷地帶、深受喜愛的名牌「豐盃」，推出了這款秋季限定純米吟釀酒「月秋」。使用豐盃米釀造的純米吟釀，經過一整個夏季的熟成，在秋天的到來之際，充分展現出醇厚的旨味，與當季食材完美搭配。

「豐盃米」是三浦酒造唯一專屬契約栽培的獨特酒米，由青森縣農業試驗場長期開發，專為適應青森地區的種植條件而生，旨在成為青森縣的代表性酒米。豐盃酒造以此酒米為基礎，不斷追求品質提升，打造出具有獨特風格的酒品。

釀造過程中，使用當地契約農家精心栽培的高品質「豐盃米」，經自家精米磨至55%，配合自家酵母發酵，再進行火入貯藏。最後，從儲酒罐中直接裝瓶出廠，保留了原始的鮮度與風味。

香氣溫潤，帶有青蘋果系的果香；入口時的細膩口感中，適度的酸味與柔和的旨味相互交織，展現出層次豐富的醇厚滋味，收尾清爽，香味平衡且圓潤，展現了熟成的極致魅力。

豐盃的這款秋季佳釀，適合在秋夜慢慢品味，與秋季食材相得益彰。不論是常溫、冷飲，或是稍微溫熱的燗酒，都能充分展現其迷人風味。

酒造介紹 :

位處青森縣弘前市，日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術，由兄弟倆接棒，繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」，使用各種酒米釀酒，包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」，優良的契約栽培米，再搭上自家製精米，精心釀酒。

飽滿的味道，柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣，因而得到許多日本酒愛好者支持。