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三諸杉 山田錦生詰 夏限定 720ml

三諸杉 山田錦生詰 夏限定 720ml
日本
標籤: 日本酒
三諸杉 山田錦生詰 夏限定 720ml

產區:日本

酒造:三諸杉

酒米/主原料:山田錦

精米步和:65%

酒精濃度:15.0%

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酒款介紹:

日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。

完美呈現出山田錦膨潤柔軟的旨味特性,而以後味爽利的風格來回應品飲者對於夏季限定酒的期待。以略低的酒精濃度承載清晰的酸味和旨味,使人毫不猶豫地續杯。

採用酒米之王山田錦所打造的夏季限定款,保留三諸杉清新的酸度與白花香,歡快、帶有氣泡感的口感絕對值得您夏天一試!

酒造介紹:

今西酒造 奈良-三輪

充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。

以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山本身,這也呼應了日本酒愛好者應該都知道的:日本酒最初不是作為嗜好品飲用、而是為了獻給神明的神聖供品。

基於以上原因,古來的文學作品中,三輪就是美酒的代名詞。時至今日,三輪地方尚在營運的酒造僅有今西酒造一家,創業於1660年、已有超過350年歷史,目前由第十四代今西将之繼承(並親任杜 氏)。

今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉樹宿有神靈」的典故來命名。

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