日本
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標籤:
日本酒
酒質介紹:
使用宮崎縣產黃金千貫以及當年度新米所製作而成。有如雪花般帶著的淡雅乳白色的酒體,相應著雪之萬年的名稱。
在夏 季相當受到歡迎的夏之萬年企鵝酒標,也特地更換上可愛的冬季裝扮,一齊感受滿滿的冬日氣息。
最推薦以兌兌熱水的方 式來享用,讓燒酎的旨味成分溶入溫熱的酒液之中,品嚐在溫度變化之下截然不同的美味。
入口滑順厚實的口感帶著甘藷 的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長入口滑順厚實的口感帶著甘藷的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長。啜飲一口,享受芋燒酎散 發出的柔和香氣與溫潤甘甜,讓芋燒酎的愛好者們更加為之傾倒,絕對是今年冬天最值得推薦的酒款之一。
※無濾過的關係,酒液中白色漂浮物為燒酎的旨味成分,若於低溫保存亦可能會產生油狀的固體(燒酎之華),以上皆為正 常現象,請開心&安心地飲用。
酒造介紹:
渡邊酒造場 宮崎縣-宮崎市
初代・渡邊壽賀市生於愛媛縣,赴美從事林業方面的學習十餘年後,回國選擇了在當時以林業興盛的宮崎縣田野村落腳。
大正初年(1914年)偶然在當地收購了正要出售的燒酎酒藏,此即為渡邊酒造場 的發韌。
然而五年後(西元1919年)的一場大火燒掉了渡邊酒造場的所有建築。
在無邊的黑暗中對渡邊壽賀市伸出援手的,就是酒造附近的鄰居,因此,渡邊壽賀市在紀載著接受鄰居慰問的簿冊上寫下了"don't forget"的筆記,以誌不忘。
從那時開始到現在,渡邊酒造已經交棒給第四代的子孫,而不論時空如何改換,渡邊酒造場始終講究「宮崎縣與愛媛縣的原料」,宮崎縣代表了渡邊家的新故鄉、而愛媛縣則是創業祖先・渡邊壽賀市 的家鄉。
第四代當主秉持的經營信念是,與其做出不過不失的產品,不如創造出能使少數愛好者心折的作品。支持他貫徹此種信念的,除了自身的審美觀以外,更要歸功於始祖渡邊壽賀市的宏觀與意志。