犀牛酒莊 蜜思嘉風乾金滴甜白酒

得獎紀錄：

Robert Parker (Wine Advocate)：94 pts (2013)
Wine Spectator：92 pts (2010)
James Suckling：90+ pts

酒款介紹：

這款「Oro 金滴」風乾甜酒是犀牛酒莊極其稀有的珍寶，每年產量僅約 2,000 瓶（500ml 裝）。「Oro」在義大利文中意為「黃金」，象徵其深邃亮眼的金黃色澤與極致價值。葡萄選自 Bricco Quaglia 與 Mango 村的老藤 Moscato，在 10 月底晚採收後，移至酒窖進行長達數月的自然風乾（Passito），隨後於全新的法國橡木桶中發酵並進行極為罕見的長期陳釀，淬鍊出極致濃縮的靈魂。

酒質介紹：

酒液呈現迷人的拋光銅色與深琥珀亮澤。香氣濃郁且深邃，散發出乾無花果、熟透的柑橘、栗子蜂蜜以及乾草本（如鼠尾草、迷迭香）的複雜氣息。口感如絲綢般厚實飽滿，油脂感豐富，極高的殘糖量被強勁且清爽的酸度完美平衡，結尾帶有楓糖、糖漬杏仁與香草豆莢的悠長餘韻，層次感驚人。

試飲建議：

建議飲用溫度為 10°C - 15°C（不宜過冰以免掩蓋橡木桶帶來的複雜層次）。極適合作為餐後完美的句點，搭配法式鵝肝、濃郁的藍紋起司（Gorgonzola）、水果塔或帶有堅果的巧克力甜點；其驚人的陳年潛力更可讓其在酒窖中保存數十年。

酒莊介紹：

犀牛酒莊 La Spinetta

La Spinetta 意為「山頂」，由 Rivetti 家族於 1977 年創立。創辦人 Giorgio Rivetti 是義大利酒壇的傳奇人物，他以「尊重土地」為核心理念，堅持不使用化學肥料，並相信「90% 的好酒是在葡萄園裡釀出來的」。其標誌性的「犀牛圖騰」源自德國畫家杜勒的名作，象徵著酒莊的力量、勇氣與對品質的不懈追求。如今 La Spinetta 已成為義大利頂尖酒莊的代名詞，旗下酒款多次榮獲「大紅蝦」三杯獎項，橫跨皮蒙特與托斯卡尼兩大產區。