亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利村莊級白酒 2023

酒款介紹：

Château Long-Depaquit 隆得帕克莊園位於勃根地 Yonne 約納省的 Chablis 夏布利村的中心地帶。是從熙篤會修道院時期便開始在該地區種植的歷史葡萄園。

手工葡萄採收後在溫控的不銹鋼罐中進行發酵，隨後在不銹鋼罐中進行10個月的陳釀。

酒質介紹：

有典型夏布利的純淨氣息，白花、燧石融合些許杏仁香，口感優雅，輕巧活潑。

新鮮感十足很適合當餐前酒，也建議搭配白肉、海鮮料理。

酒莊介紹：

Château Long-Depaquit

Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利村的中心地帶，隸屬於約訥省，是一座歷史悠久、環境優美的酒莊。園區內種植有數百年樹齡的古木與玫瑰花園，漫步其間，彷彿時光靜止，令人沉醉。

酒莊擁有 52.1 公頃的珍貴葡萄園，採用可持續栽培方式管理。透過控制產量與低干預釀造法，展現出風土的真實本質，使葡萄酒呈現出夏布利特有的礦物感與優雅氣質。橡木桶陳釀僅適度使用，以保留各塊風土的純粹表現。

2014 年新建酒窖，不僅更加環保，也讓釀造作業更為精確純淨，進一步提升酒質表現。這座酒莊致力於釀出具透明感、礦物質感強烈且優雅細緻的夏布利佳釀。