法國
標籤:
白葡萄酒
得獎紀錄:● James Suckling 95分卓越評價 (2020年份)。 |
酒款介紹:艾米達吉(Hermitage)被譽為北隆河最神聖且具傳奇色彩的丘陵。亞歷山大酒莊的這款旗艦紅酒,葡萄精選自產區內最著名的地塊(包含石灰質地層與花崗岩風化土)。酒莊以極致的職人精神,透過 15-18 個月的法式橡木桶緩慢熟成,旨在捕捉這片土地特有的宏偉力量與優雅層次,是全球收藏家爭相尋覓的北隆河瑰寶。 |
酒質介紹:酒色呈現深邃、近乎墨色的紫紅色。香氣極其濃郁且複雜,交織著黑醋栗利口酒、濃縮甘草、烘焙咖啡豆與濕石礦石的氣息,並帶有優雅的皮革與森林地表風味。口感雄渾有力,骨架宏大,單寧極度細緻且充滿肉感,結尾如交響樂般和諧且餘韻持久長達一分鐘以上。 |
試飲建議:建議飲用溫度為 17-18°C。此酒具有卓越的陳年潛力,可輕鬆存放 15-25 年。若欲提早飲用,強烈建議至少醒酒 2 小時。餐酒搭配建議最頂級的慢燉牛小排、烤全羊腿、野禽料理,或是風味濃郁的熟成松露料理。 |
酒莊介紹:亞歷山大酒莊 Maison Les Alexandrins Maison Les Alexandrins 是由北隆河三位重量級人物——傳奇釀酒家族出身的 Nicolas Jaboulet、Domaine Sorrel 的 Guillaume Sorrel 以及風土專家 Alexandre Caso 共同創立。酒莊專注於修復並釀造北隆河最優質地塊的葡萄酒,不僅保留了傳統的靈魂,更賦予了現代精緻的修飾,被譽為北隆河「新經典」的代表,深受全球高端酒評家與餐廳推崇。 |
