巴塔葉雄獅二軍紅酒

酒款介紹：

雄獅二軍酒於首發2014年份，名字來自守護巴塔葉城堡大門的兩隻石獅。每年從一軍Batailley紅酒混調時，將較適合年輕品飲的桶次與當年度產量較多的葡萄品種一併放入二軍，依然能夠完美展現屬於巴塔葉Pauillac的華麗酒質風格。

2018被稱作是潛力無限的絕佳年份，噴發的深紫色美艷花朵、醋栗、檀香、煙燻木質的華麗香氣，酒體飽滿，單寧細膩柔滑，尾韻帶著甘草和橙皮香味；一款讓人無法抗拒的波雅克美酒!

酒莊介紹：

Chateau Batailley

Chateau Batailley位於法國波爾多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）產區，在梅多克1855分級中被評為五級莊。

巴塔葉酒莊是波雅克最古老的酒莊之一，據說酒莊的名字來源於1453年（英法百年戰爭時期）發生在酒莊現址的一場戰役。這場戰役後，法國人收回了被英國人佔領的拉圖城堡（Chateau Latour），結束了英國人在阿基坦（Aquitaine）地區的統治。17世紀，人們開始在這片土地種植葡萄樹。 

巴塔葉酒莊現有葡萄園面積57公頃，被劃分成四大園地，下面又被細分為60個地塊，土壤類型以礫石和矽石為主。葡萄園內因地制宜地種植著4個紅葡萄品種，分別為70%的Cabernet Sauvignon、25%的Merlot、3%的Cabernet Franc以及2%的Petit Verdot，葡萄藤的平均年齡為40年，種植密度為每公頃8,000株。

巴塔葉酒莊使用60個溫控不銹鋼罐進行發酵，分別對應60個地塊，實現了單一地塊單獨發酵，為最終調配葡萄酒提供了更多選擇。酒精發酵後還會進行蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic-Fermentation）。通常，發酵後的酒液會被置於新桶比例為55%的法國橡木桶中陳年16至18個月。 

目前，巴塔葉酒莊的葡萄酒年均產量為250,000-300,000瓶，主要酒款包括巴塔葉酒莊紅葡萄酒（Chateau Batailley, Pauillac, France）和雄獅巴塔葉副牌（Lions de Batailley, Pauillac, France）。