Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
✨Gevrey-Chambertin村莊級平均樹齡高達70年老藤酒款
✨神廚Alain Ducasse米其林三星Dorchester長期配合酒莊
✨布根地唯一米其林三星Maison Lameloise指定配合酒莊
國家：法國
產地: Gevrey-Chambertin, Burgundy, France
酒莊：Domaine Marc Roy 馬克華酒莊
品種：100% Pinot Noir
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全系列酒款商品庫存、價格變動快速， 現有年份及價格請 |
- 庫存狀態: 現有存貨
- VIP點數回饋: 9
酒款介紹：酒莊釀造四支不同的哲維瑞香貝丹村莊級酒款,這支老藤紅酒是最基本款,卻是來自於所有葡萄園中最老的一塊。這支紅酒的黑皮諾(Pinot Noir),有70歲高齡。 |
酒質介紹：的酒帶有明顯的土壤氣息,和深色莓果的香氣,另有些許野味和潮濕林地的感覺。口感中帶有些許天然的甜度,酒體圓潤而適中,是風格質樸但出色的村莊級紅酒。 |
酒莊介紹：Domaine Marc Roy 馬克華酒莊｜米其林三星指定用酒Marc Roy位於布根地夜丘知名的Gevrey-Chambertin村正中心，僅4公頃葡萄園生產的酒質精量少，在布跟地業內的評價極高，許多葡萄酒鑑賞家也少有機會品嚐到。 法國葡萄酒雜誌Le guide Fleurus des Vins, La Revue du Vin de France, Le guide Dussert-Gerber des vins等紛紛給了Marc Roy高度讚賞，更把她和Armand Rousseau, Dugat-Py, Denis Mortet等一線頂級酒莊作比較，甚至有些酒款評價更勝之！ Marc Roy酒莊更是法國當地最夯的米其林三星餐廳Alain Ducasse at The Dorchester長期配合指定用酒！旗艦酒款Cuvée Alexandrine、皮歐園Clos Prieur與老藤村莊級年年獲得權威酒評家Allen Meadows (BH)的「愛心Outstanding」絕佳評價！ 靈魂人物－Alexandrine Roy自2003年開始擔任第三代莊主，她是Marc Roy的女兒，承襲布根地酒神亨利佳爺的精髓，使用葡萄完全去梗的傳統方式釀造，在葡萄破皮過程中使用極度耗費人力的人工採踏；低溫泡皮發酵全手工摘採篩選。 Domaine Marc Roy 配合法國米其林餐廳Guide MICHELIN 2019 Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu) 2 MICHELIN Stars Loiseau des Vignes (Beaune) 1 MICHELIN Stars Loiseau des Ducs (Dijon) 1 MICHELIN Stars Lameloise (Chagny) 3 MICHELIN Stars Le Jardin des Remparts (Beaune) 1 MICHELIN Stars Le Bénaton (Beaune) 1 MICHELIN Stars Maison Decoret (Vichy) 1 MICHELIN Stars Les Climats (Paris) 1 MICHELIN Stars Le Quinzième – Cyril Lignac (Paris) 1 MICHELIN Stars Anne-Sophie Pic (Valence) 2 MICHELIN Stars Aux Terrasses (Tournus) 1 MICHELIN Stars
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