莫邑克斯家族~波美侯紅酒 2020

得獎紀錄：

2017年 James Suckling 93

2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92

酒質介紹：

呈現沈穩又神秘的深紅色，顏色雖深但卻非常清澈，散發紫羅蘭、黑色水果、辛香料完美融合的香氣。剛入口時，可以感受到這瓶2016年的波美猴清新又新鮮的味道瞬間充滿你的口腔，絲滑的單寧，最後化為黑色水果的香氣，完美的結尾。

適合搭配燉雞、北京烤鴨，或是一些香味較清淡的紅肉。不建議搭配魚肉或是綠色蔬菜，較沒有辦法展現出這瓶酒口感的細微之處。

2016年的春天非常的涼冷及潮濕，六月即轉為溫暖晴朗的天氣，到了九月時關鍵性的降雨讓葡萄果實達到最成熟的狀態。這一連串的階段讓這批2016年的果實清脆、糖分豐富，非常新鮮，帶有濃郁的黑色水果風味。葡萄皮的單寧溫和，種子酥脆。

產區介紹：

位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息，極富層次，十足展現到最原始的風土特色。

酒莊介紹：

ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX 莫邑克斯酒廠

莫邑克斯酒廠是波爾多右岸最具代表性的葡萄酒家族，由Jean-Pierre Moueix先生建立。他以其精準的眼光預見土地的潛力與實力，自1950年起就收購了多個知名葡萄園，如Pomerol的Château La Fleur-Pétrus以及Château Trotanoy，Saint-Émilion的一等特級Château Magdelaine與Château Bélair等；其中最為人所知的就是收購了Pétrus酒莊。這些城堡莊園在Moueix家族的經營下，都成為右岸數一數二的著名葡萄酒，也因此只要Moueix家族經營的酒款，都可以說是品質優秀的保證。

酒莊的葡萄酒大多採用Merlot和Cabernet Franc來混釀，根據葡萄園位置的不同，釀酒師會選擇不同的混釀比例，保證釀造出的葡萄酒結構平衡、品質優秀。

「少了優秀的葡萄，就釀不出品質一流的美酒」，這是Jean Pierre Moueix酒莊一直以來對於釀酒的哲學以及堅持，尊重每一塊葡萄園所呈現的風土樣貌，專注於葡萄栽培的技術，並雇用經驗豐富的工人來採摘葡萄， 奠定旗下每款酒都具有非凡品質並享有「波爾多右岸先行者」的美譽。

公司創辦人Jean-Pierre Moueix於1913年出生於Correze科雷澤，1929年時經濟大蕭條後，他和父母一起搬到Saint-Émilion。當時，Pomerol波美侯與Saint-Émilion聖艾美濃的葡萄酒尚未廣泛被認知。而有遠見的Jean-Pierre Moueix預見了Merlot品種及在這片土地種植後所能帶來的陳年實力。

1950年，他開始擴大他的事業，收購了幾個知名的葡萄園，從Pomerol的Château La Fleur-Pétrus開始，其次是1952年的Saint-Émilion的一等特級Château Magdelaine，以及1953購入於Pomerol的Château Trotanoy。在接下來的四十年中，他成功地繼續架構他的葡萄酒商版圖和並同時釀造葡萄酒。

他的職業生涯中的最為人所知的就是收購了Pétrus酒莊，而後由大兒子Jean-François Moueix在2009年接管了酒廠並繼承了該酒廠財產。Jean-Pierre Moueix在2003年去世，享年90歲，被認為是一個充滿文化、慷慨和擁有智慧的人。

次子Christian Moueix（生於1946年）於1970年加入家族企業。最初指導公司的葡萄種植活動，而在1991年接下總裁之前都是負責公司經營方針。對葡萄種植充滿熱情，他透過收購Pomerol優秀的葡萄園讓公司的葡萄園品質更加穩固，例如在1999年的購入的Château Hosanna，2005年的Château Providence，以及在Saint-Émilion歷史悠久的一等特級園Château Bélair。

除了收購右岸的葡萄園外，Christian Moueix於1982年更在Napa山谷收購了佔地124英畝的Dominus莊園。旗下的Napanook葡萄園更是來自1850年Hopper Ranch的一部分。於2008年收購的Ulysses葡萄園，剛好在距離Oakville北部一英里的Hopper Ranch北部邊界，於2008年被收購，有效地標記了這個歷史悠久牧場的南端和北端。

Edouard Moueix（出生於1977年）於2003年加入家族公司，成為家族企業的第三代，目前在公司擔任執行副總裁。也於加入後建立了Autres Rivages公司。Autres Rivages成立於2000年，主要銷售來自波爾多左岸Médoc, Graves, Sauternes的好酒，以及自家在Napa山谷所擁有的莊園酒款：Dominus、Napanook、Othello和Ulysses。和Éts. Jean-Pierre Moueix形成一個相對應的角色。兩家公司都是以傳統的葡萄酒商（中間商）操作經營為主，不論是在每年春天提供前一年收成年份的期貨式交易「預購」(en primeur)酒款，或是已經已經陳年幾年時間的年份酒款都有。

所有Ets. Jean-Pierre Moueix和Autres Rivages銷售的葡萄酒都是直接從酒廠購買的，然後直接儲存在他們位於Libourne的倉庫（27萬平方英尺）裡，在這裡理想的條件下，他們安置了數百萬瓶的葡萄酒。因此，該公司能夠保證從Quai du Priourat運送的每瓶酒的可追溯性。