帕拉修酒莊 海豚園紅酒

得獎紀錄：

Wine Advocate 97

酒款介紹：

最受人矚目的釀酒師Alvaro Palacios，曾在法國Petrus學習釀酒技術，之後成立以自己為名的帕拉修酒廠(Alvaro Palacios)，其特色在於使用非常低產量的老葡萄樹，加上全新法國橡木桶與先進的釀酒技術，釀出讓世界愛酒人士驚豔的單一葡萄園頂級酒款，並連年入選Wine Spector百大名酒、Robert Parker高分肯定，目前已是西班牙國寶的級明星釀酒師，地位非凡!

酒質介紹：

呈現深紫紅色，洋槐的花香、礦石、黑色果醬、甘草、香料香氣滿溢並帶些許雅致橡木桶、巧克力和咖啡的香氣，酒體豐富飽滿，橡木桶、酸度與單寧均衡的恰到好處，表現非常突出，具有極佳的陳年潛力。

酒莊介紹：

1989年五位年輕的釀酒師合組一個合作社，共用一個釀酒廠釀酒，並以”Clos”名稱來命名他們的品項。由於他們的努力，使得Priorat空前地獲得國際間的好評，並且帶領西班牙葡萄酒到達另外一個高峰。Priorat 區在2000年更准許進入更高的DOC等級，而為Rioja之後、西班牙的第二個DOCa級的法定產區。

其中，受人矚目的釀酒師Alvaro Palacios，其家族旗下在三個產區擁有三個不同特色酒廠，分別為Priorat(琵歐拉)產區的Alvaro Palacios酒廠、Bierzo(碧兒若)產區的Descendientes de J.Palacios酒廠與La Rioja(利奧哈)產區的Palacios Remondo酒廠，以三種不同方式表現西班牙濃烈的產區精神。