酒質介紹:採自RIOJA產區精華地塊中最古老的葡萄園中的格納西荖藤 (80~150年)釀造而成的珍稀葡萄酒,年產量僅808瓶。 葡萄全手工摘採•以確保全部葡萄的品質,後使用傳統的方法去梗後單獨發酵,後經過幾個月的橡木桶陳釀後釀製出獨特且富有個性的酒款•具有鮮明的個性,香氣柔和,口感濃郁。 酒體呈美麗的櫻桃紅色。它有著飽滿的紅色水果果香,比如醋栗或莓果,還有一絲辛辣的胡椒、甘草及八角香味・ 口感有著來自地中海熱情風格,非常活潑,讓人感受到果醬、香料、無花果和紅棗。令人討喜且愉悅。 |
建議搭配:建議飲用溫度16-18C適合搭配燉物、牛排、乳酪⋯ |
酒莊介紹:FINCA MONTOTE 蒙特地葡萄莊園位於西班牙最高級法定產區里奥哈D.0.Q RIOJA 中最精華的葡萄園區域。就是面對著Moncayo國家公園的阿古多斯山脈的中心。在該地區地中海,大西洋和大陸性氣候相結合,為種植Garnacha和Tempranillo品種創造了最佳條件。 自青銅時代以來,我們祖先就已經意識到這片土地的高品質,在這些土地上已經做了一些事情。Rubio 路比歐.家族在經過四代的細心照顧此超迡百年的葡萄園並在這個獨特的莊園中傳遞著對葡萄酒的熱愛。 Finca Montote的主體建築是酒莊的象徵,坐落在獨特的葡萄園中間。從其優越的地理位置,您可以瞥見酒莊的最珍貴秘密:Rioja最高級法定產區裡最古老的 Garnacha一直生長在此。從我們的葡萄藤可以獲得產量稀珍,品質卓越的葡萄酒,並且在精心釀製時要格外小心,從而獲得了試圖打破里奥哈葡萄酒經典與傳統的現代葡萄酒。 產區介紹:里奧哈產區在二千多年前便開始釀造葡萄酒,但現代葡萄酒的歷史卻始於19世紀中葉,當時,一些富於開拓精神的酒廠將新的葡萄酒加工技術引入到這個從羅馬時代起就一直用簡單的手工方法製造葡萄酒的地區。 十九世紀中末期,法國的葡萄園受到根瘤蟲(Phylloxera)侵襲,摧毀了當地的葡萄樹。因此,波爾多的葡萄農越過法、西邊界,來到Rioja覓地設廠,同時也把栽種與釀造技術帶往該地,就這樣,奠定了 Rioja 成為專業葡萄酒區的基石並成為了西班牙第一個DOC頂級產區,西班牙酒自此擠進世界級行列,並佔有一席之地。 |